#10 VINITIQUES – Le numérique pour le vigneron

vinitiques-10-edition

L’événement Les Vinitiques est un rendez-vous bi-annuel à destination des professionnels. Le plus souvent dans un format de type « afterwork », il est co-organisé depuis 2012 par 4 acteurs majeurs de l’écosystème du vin et du numérique : Le pôle Digital Aquitaine, le Cluster Innovin’, et les technopoles Bordeaux Unitec et Bordeaux Montesquieu.

Les Vinitiques sont une passerelle entre les acteurs des filières Vin et Numérique, la  10ème édition des Vinitiques s’est tenue mardi 29 novembre 2016 au Parc des expositions de Bordeaux, spécialement organisée pendant la 20ème édition du salon Vinitech.

Le numérique pour le vigneron // L’aventure digitale d’un viticulteur en quête de solutions innovantes. L’événement vin & numérique a offert cette fois-ci un storytelling de propositions innovantes et concrètes aux producteurs.

vinitiques-10

11 représentants de dernières solutions technologiques innovantes ont souhaité, à travers une succession de courtes interventions, répondre aux enjeux qui préoccupent les vignerons. Un état des lieux des dernières innovations dont le viticulteur souhaitera se munir demain. Robotique dans la vigne, outils de simulation pour optimiser la rentabilité ou l’usage de produits phytosanitaires, chais connectés pour contrôler les données de l’élevage des vins, traçabilité… ce dernier souhaitera se munir des derniers outils pour gagner en temps et en qualité.

ITK, entreprise de création de logiciels et applications web d’aide à la décision pour les agriculteurs, présente ses dernières innovations de modélisation dont le projet collaboratif VINTEL. Son logiciel promet un pilotage hydrique de précision de chacune des parcelles plantées de vignes sans capteur ni relevés quotidiens. #modélisation #viticulture #pilotage

Télécharger la présentation du projet VINTEL – Piloter sons stress hybride en temps réel

ERTUS Consulting présente le projet EXAPTA, un outil d’aide à la décision pour la planification de travaux viticoles.  Ce projet collaboratif s’appuie sur les technologies du big data et s’adapte à tout domaine viticole. En 2014, le cluster Inno’Vin labellise le projet EXAPTA,  projet de R&D d’envergure qui s’engage dans l’avenir de la viticulture, financièrement soutenu par la région Nouvelle Aquitaine et la BPI. #Planification #BigData #Mutualisation

Les Vignerons de Buzet présentent le projet OISEAU, projet visant à fournir aux viticulteurs un outil de conseils simple au coût abordable. Il permet de moduler automatiquement les doses des produits phytosanitaires et d’engrais à l’intérieur de la vigne. Ce projet co-labellisé par le cluster Inno’vin et Digital Aquitaine, génère par exemple des cartes de préconisations, envoyées directement au vigneron pour obtenir une meilleure fertilisation. #Agriculture de précision #Expérimentation #Vigne du futur

Télécharger la présentation des Vignerons de Buzet – Une viticulture respectueuse de l’Homme et de la Nature

EPLEFPA est le 1er établissement d’enseignement et de formation professionnelle viticole en France qui propose la FOAD (Formation ouverte à Distance) pour les projets agricoles. Cet établissement du numérique pour l’agriculture innovante prône par exemple l’utilisation de drone en termes d’analyse d’image, outil pédagogique pour valoriser les projets du vin. #Formation #Accompagnement #Transfert des savoirs

Télécharger la présentation de l’établissement EPLEFPA – Établissement d’enseignement et de formation professionnelle viticole en France

Spécialisé dans la micro robotique viticole, VITIROVER présente son robot tondeur agricole autonome, qui a remporté le grand prix de l’innovation 2016 au salon Vinitech. Ce robot fonctionne en totale autonomie solaire, livré avec les coordonnées GPS de chacune des parcelles de la propriété concernée. Très accessible, ce robot ne nécessite aucun apprentissage pour le vigneron. VITIROVER as a Service permet d’avoir des hectares entretenus sans blesser les pieds de vigne. #Robot #Autonomie #Entretien

Télécharger la présentation de VITIROVER – Éliminer les désherbants chimiques

Aquitaine Science Transfert présente son projet EARN (Estimation Automatique du Rendement) de la vigne à la parcelle, qui a reçu le trophée Bronze de l’innovation 2016. Il a été développé par Christian Germain, professeur à Bordeaux Science Agro et chercheur à l’IMS. Cet outil permet d’estimer le rendement des parcelles de vigne, dans un objectif de fiabilité à 90%. #Analyse #Capteur #Rendement

Télécharger la présentation du projet EARN – Enjeux de l’estimation du rendement

Seguin Moreau, Chêne et Cie présente ses bondes électroniques pour obtenir un élevage maîtrisé. Wine Grid est un capteur de niveau pour barrique (bonde électronique) qui mesure en temps réel la couleur du contenant (sans prélèvement), la température, la densité, la teneur en oxygène : gain de temps et relation intelligente entre le viticulteur et les barriques. #Capteur #Mesure #Caractéristique

Télécharger la présentation Seguin Moreau, Chêne et Cie – Capteur de niveau pour barique

Advanced Track and Trace, partenaire de l’organisme mondial GS1, a créé ID Pack Line, logiciel de traçabilité et d’authentification clés-en-main. Cet outil permet d’établir des standards permettant de faciliter et d’optimiser les flux de biens de consommation autour du monde. Cette technologie permet de générer des valeurs variables et d’être associé à un logiciel, un nom, une bouteille, une caisse, une palette ou encore un code client qui implique le consommateur . #Picking stocking #Levée de doute #Traçabilité

Télécharger la présentation de Advanced Track and Trace – ID Pack Line

Wine Tour Booking met tout en œuvre pour piloter en temps réel son œnotourisme. Il vise à accompagner les viticulteurs et à rendre accessible leur offre. Les actions de communication et de partenariat permettent de développer une mise en réseau.  Des hébergeurs et restaurateurs, pour apporter du flux de visiteurs  au vignoble peuvent être sollicités. Chaque partenaire peut choisir ses châteaux, consulter chaque offre, chaque disponibilité pour chaque prestation. #Tourisme #Mise en réseau des vignobles #Visibilité

Metidia présente VINOGA, qui permet par le biais d’un jeu vidéo de produire ses propres bouteilles de vin et de valoriser des références de vins à travers le monde. L’enjeu principal étant de sensibiliser un public, une cible par un moyen ludique de communication. Cette application a déjà 250 000 vues sur Facebook, 75 références de vin, environ 80 000 joueurs. Une opération test est prévue cet été, sur des références de rosés pour le marché Chinois. Grâce au numérique, ce jeu vidéo permet de comprendre les comportements des joueurs. #Game #Communication #Comportements

Télécharger la présentation de Metidia – Jeu vidéo VINOGA

WineFunding, présente sa première plateforme de crowdfunding dédiée à la filière du vin, permettant l’investissement au capital d’entreprises. WineFunding et ses experts sélectionnent les meilleurs projets pour les accompagner durablement : qualité du vin, qualité de la société. Cet audit permet à WineFunding et ses partenaires d’accompagner des projets matures et fiables pour obtenir une levée de fonds. #Crowdfunding #Accompagnement #Financement

Télécharger la présentation de WineFunding – Plateforme de crowfunding dédiée à la filière du vin

Notre grand témoin Christophe Ollivier, œnologue conseil, a successivement réagi aux présentations qui lui ont été faites.

Ces Vinitiques se sont clôturées autour d’un cocktail au prix d’échanges entre créateurs d’innovation et d’un bon verre de vin.

Communiqué de presse – Vinitiques #10 Spécial Vinitech « Le numérique pour le vigneron » – Novembre 2016 – pdf 405 Ko

logodainnovinbdxtechunitec